昨天到街市買東西
經過海鮮店見到花螺
立即令我想起以前常吃的東風螺
小時候老爸熱愛游水活動
相約幾個好朋友到西貢租艇
開到小島邊停泊
然後從那裡游到海灘
因為我水性不好所以要用水泡
不過最期待的是游水後去吃海鮮
他們會在西貢找店家料理
在這之前先到處自購食材
每次我最愛的就是東風螺
從殼裡勾出螺肉然後沾上海鮮醬
那個風味實在相當特別
偶爾老家在家裡也會弄這款菜
每次我都拼命的吃
可惜自從老爸不在
已經很少機會吃到
只有幾次在自助餐見到
不過那個味道已經差很多
或許我可以學習如何料理
看教學也不是很複雜
但我還是懷念那些與老爸吃喝的日子
Subscribe
Login
0 Comments